东营市秦娃餐饮管理有限公司成立于2014年8月，是一家在东营稳健发展的餐饮公司，2015年7月旗下品牌31度北西北风味餐厅开业，2015年10月第二家31度北东城旗舰店开业，第三家东城运河路31度北主题餐厅于2016年5月初开业，广饶店在2016年6月开业，河口、青岛、滨州、江苏、沾化相继开业，垦利、河北正在筹备。
31度北忆长安为陕西的临界线，是东营首家以陕西风味为主题的餐厅。不断致力于菜品研发，在传承西北菜传统烹饪技艺首发的基础上勇于创新，不断改良烹饪技法，精雕细琢，打造出了诸多广受食客喜爱的西北风味菜品。